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2017 クリスマスレストラン営業 "THE TRINITY SESSION" 12/23・24開催

INFORMATION : RESTAURANT

UPDATE 2017.11.29

2017 クリスマスレストラン営業 <br>"THE TRINITY SESSION" 12/23・24開催

2017 クリスマスにLANDMARKで2日間限定のレストラン営業を開催

ホテルリッチ&ガーデン酒田グランシェフの佐藤徹、有機野菜コースでおなじみの五十嵐英樹、シェフ・パティシエの小林康宏、3名のホテルシェフがコラボレートし、この日限りのクリスマスコースをつくります。音楽はLANDMARKのヴィンテージサウンドシステムを使ったJAZZセットで、良質で心地よいひとときを演出します。
仲間内や恋人、ご家族と一緒に、LANDMARKで最高のクリスマスをお過ごしください

MENU

3 Chef's Plate -The Trinity Session-
3名のシェフがコラボしたアミューズ

フォアグラとイベリコ豚のオレ流
庄内小僧の連載「佐藤徹シェフのオレ流創作料理」でおなじみの徹シェフオリジナルレシピ

伊勢海老とホタテのオーブン焼き
ローズマリー、バジルなどを使った自家製ハーブバターと共に

牛フィレ肉のグリルと黒トリュフのリゾット
黒トリュフとチーズはテーブルにてお好きなだけスライス

アヴァンデセール
五十嵐シェフによるデザートの前のお楽しみ

クリスマスデセール
小林シェフ・パティシエ渾身のデザートプレート

※料金はお料理のみの金額となっております。
※上記メニューのなかで、アレルギー等ございましたら一部変更したメニューをご用意しますのでご予約の際にお申し付けください。



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